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    金桔果醬的做法

    金桔果醬的做法

    主料: 金桔 400克
    輔料: 冰糖 50克
    調料 果糖1小勺 鹽1小勺 檸檬半個

    金桔果醬的做法

    金桔果醬的做法圖

    1.金桔放入清水中,加入一小勺鹽浸泡10分鐘洗干凈對切去果核備用。

    2.處理好的金桔放入料理機中,選擇點動式與低速攪拌,將金桔攪碎,注意不要過碎,保留一些果肉纖維特色:與味道會更好。

    金桔果醬的做法圖

    3.選擇一個不粘的鍋子,倒入攪打好的金桔,加入冰糖與果糖攪拌均勻。用中火加熱起泡后選擇最小火加熱10分鐘即可。記得邊加熱邊攪拌。

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