• 美食天下菜譜 人人都是美食家 ^_^

    美食天下菜譜 > 生活百科 > 金桔的功效與作用如何吃桔子不上火

    金桔的功效與作用如何吃桔子不上火
    更新時間:2016年06月06日

      冬天大家都喜歡吃什么水果呢?本人是非常喜歡吃橘子啊,但是都說桔子吃多了會上火,所以我們要換個吃法,還不知道桔子怎么吃不上火的親們,快跟隨我去了解一下吧。

    金桔的功效與作用如何吃桔子不上火 www.fdylqx.cn

      金桔的功效與作用

      營養價值

      金桔不僅含有多種維生素、碳水化合物等,營養價值在柑桔果類中名列前茅,是人們喜愛吃的果品。金桔,它還有抗炎、去痰、抗潰瘍、助消食、降血壓、增強心臟功能和理氣止咳等功效,對支氣管炎有較顯著的療效作用。

      金桔不僅美觀,其果實含有豐富的維生素C、金桔甙等成分,對維護心血管功能,防止血管硬化、高血壓等疾病有一定的作用。作為食療保健品,金桔蜜 餞可以開胃,飲金桔汁能生津止渴,加蘿卜汁、梨汁飲服能治咳嗽。金桔藥性甘溫,能理氣解郁,化痰。其藥用方法有:治慢性支氣管炎用金桔加冰糖隔水燉服。治消化不良用金桔、焦麥芽、焦山楂水煎服。治慢性肝炎可用金桔與半枝蓮熬成濃汁,加糖服用。胃部冷痛可用金桔、吳茱萸水煎服。用金桔、藿香、生姜同煎,可治 療受寒惡心,用金桔與黨參煎湯代茶飲,則能安胎。

      金桔果實含豐富的維生素A,可預防色素沉淀、增進皮膚光澤與彈性、減緩衰老、避免肌膚松弛生皺。也可預防文明病,如血管病變及癌癥,更能理氣止 咳、健胃、化痰、預防哮喘及支氣管炎。金桔亦含維生P,是維護血管健康的重要營養素,能強化微血管彈性,可作為高血壓、血管硬化、心臟疾病之輔助調養食物。

      功效

      理氣,解郁,化痰,止渴,消食,醒酒。金桔能增強機體抗寒能力,可以防治感冒、降低血脂。胸悶郁結,不思飲食,或傷食飽滿,醉酒口渴之人食用;適宜急慢性氣管炎,肝炎,膽囊炎,高血壓,直管硬化者食用。脾弱氣虛之人不宜多食,糖尿病人忌食。凡口舌碎痛,齒齦腫痛者忌食。

      金桔不僅美觀,其果實含有豐富的維生素C、金桔甙等成分,對維護心血管功能,防止血管硬化、高血壓等疾病有一定的作用。作為食療保健品,金桔蜜餞可以開胃,飲金桔汁能生津止渴,加蘿卜汁、梨汁飲服能治咳嗽。金桔藥性甘溫,能理氣解郁,化痰。其藥用方法有:治慢性支氣管炎用金桔加冰糖隔水燉服。治消化不良用金桔、焦麥芽、焦山楂水煎服。治慢性肝炎可用金桔與半枝蓮熬成濃汁,加糖服用。胃部冷痛可用金桔、吳茱萸水煎服。用金桔、藿香、生姜同煎,可治療受寒惡心,用金桔與黨參煎湯代茶飲,則能安胎。

      作用

      金桔果實含豐富的維生素A,可預防色素沉淀、增進皮膚光澤與彈性、減緩衰老、避免肌膚松弛生皺。也可預防文明病,如血管病變及癌癥,更能理氣止咳、健胃、化痰、預防哮喘及支氣管炎。金桔亦含維生P,是維護血管健康的重要營養素,能強化微血管彈性,可作為高血壓、血管硬化、心臟疾病之輔助調養食物。

      金桔80%的維生素C都存於果皮中,果皮對肝臟之解毒功能、眼睛的養護、免疫系統之保健皆頗具功效,而且金桔的果皮比果肉甜。

      禁忌∶吃金桔前後一小時不可喝牛奶,因牛奶中之蛋白質遇到金桔中之果酸會凝固,不易消化吸收,會腹脹難過;飯前或空腹時亦不宜多吃金桔,因所含有機酸會刺激胃壁黏膜,胃部會有不適感;喉痛發癢、咳嗽時,喝金桔茶時不宜加糖,糖放多了反易生痰。

      金桔的特點是果皮和果肉一起食用,嚼食后,頓覺喉間津潤、滿口生香。金桔80%的維生素C集中在果皮上,每百克高達200毫克。金桔除鮮食外,也可泡茶飲用。一個較大的用途是加工成白糖金桔餅、甘草金桔餅、果醬、桔皮酒、金桔汁等。

      金桔果皮還可提取芳香油。金桔有很高的藥用價值。那么金桔該怎么吃呢?下面就一起來看看吧。

      金桔怎么吃

      1.金桔蘿卜菠蘿

      功效:肺熱咳嗽,止咳化痰。

      材料:金桔5粒、菠蘿300g、白蘿卜200g。

      作法

      1.金桔洗凈留皮切半。

      2.菠蘿、白蘿卜洗凈去皮切片后,連同金桔用分離式榨汁機榨出原汁即可飲用。

      2.金桔姜湯

      功效:感冒及乾咳無痰。

      材料:金桔5粒、老姜2片、褐色冰糖15g。

      作法:金桔洗凈切薄片,連同老姜、褐色冰糖,加500cc水煮滾,之后轉小火煮30分鐘,濾渣即可飲用。

      3.金桔茶

      功效:調降血壓、預防血管硬化、冠心癥。

      材料:金桔5粒、紅茶袋1包、褐色冰糖1匙(約10g)。

      作法:金桔洗凈壓破,加紅茶袋,用500cc沸水沖泡20分鐘,濾渣后加褐色冰糖調勻即可。

      4.鹽腌金桔

      把金桔洗凈晾乾,不用切開,上面灑上薄薄的一層鹽,放進冰箱中冷藏,大約腌個10天左右就可以了。飯后覺得腹脹時,你就可以拿出2粒金桔,拍碎后加熱開水喝,胃腸會舒服許多。

      5.金桔醬

      金桔是酸的,只要加點糖和鹽巴,味道就會變得非常棒。把300g左右的金桔洗凈后去籽晾乾,加粗鹽3g及寡糖150㏄,用果汁機打勻就OK了。金桔醬的用途很多,還可當作沙拉醬!

      6.金桔蜜茶

      原料:新鮮金橘10克,蜂蜜適量

      金桔功效:理氣解郁,化痰醒酒,可補充人體內的糖類

      禁忌:嚴重糖尿病患者慎用→→→

      制作方法:先選好金橘用清水洗凈,再用刀子在金橘表皮上縱橫劃幾道,深度以劃破表皮為適宜。取一只瓷碗,將處理好的金橘放入碗中,再向碗中倒入開水,注意,開水的溫度不能過高,主要是避免金橘中的維生素C被破壞。沏泡5分鐘左右,將沏泡好的金橘湯倒入壺中,加入適量的蜂蜜攪拌均勻后,再倒入!

    大家看過“金桔的功效與作用如何吃桔子不上火”之后還瀏覽過家常菜譜大全,美食天下菜譜提供了許多實用的美食菜單。您也可以去看看喲 ^_^ 或許會有意想不到的收獲。

    成年片黄色大片网站视频 - 视频 - 在线观看 - 影视资讯 - 爱赏网