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    別說你會吃金桔,這才是吃金桔的高境界!
    更新時間:2016年05月11日

      你會吃融安金桔嗎?我這樣問,大家肯定會笑我。“不就是洗干凈,帶皮一口悶咯”。呵呵呵……這樣和吃蘋果、雪梨有什么區別啊,簡直是糟蹋高、大、上的融安金桔!現在,我來告訴你,吃高大上的融安金桔,學會了,你可以在朋友面前露一手。不要謝我,因為,大家叫我叫***雷鋒……

      美女這樣吃

      1金桔蜜餞

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      金桔洗凈,在頂端用利刃劃破表皮。加入冰糖和適量清水

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      上火,大火煮開后,小火慢慢熬煮;煮至表皮呈透明狀,關火;

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      撈出金桔,瀝干水分后,排在微波容器里。放進微波爐,高火“微”至表面干爽、有韌勁即可。

      2蜂蜜金桔茶

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      準備好金桔,白糖、蜂蜜、食鹽。 將金桔放入淡鹽水中浸泡1-2小時。

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      將金桔切開去核。取一干凈容器放一層金桔撒一層白糖腌制2天左右。

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      將冰糖放入少許水中。 放入腌好的金桔。

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      煮至金桔透明湯汁濃稠即可。 晾涼后加入蜂蜜。

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      用料理機將金桔打成細膩的糊狀,放置一天左右至原料充分吸收融合。取適量金桔茶用溫水沖開即可。

      酒鬼這樣吃

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      金桔用鹽水泡一會,然后洗凈,放水中煮幾分鐘。撈出瀝水,用牙簽扎眼。

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      掉倒煮金桔的水,鍋中倒入紅酒,沒過金桔即可。 大火煮到十五分鐘時的樣子。

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      轉小火再煮十五分鐘關火。這時的金桔大部分已經破裂,紅酒湯汁十分粘稠。 涼后放入無油無水消毒的容器中保存。

      奇葩這樣吃

      金桔糍粑湯

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      準備材料:金桔、糍粑、白糖。 將金桔豎切幾道,挖出里的籽。

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      鍋中放適量水、金桔,加入冰糖。當冰糖漸溶,金桔的香味飄出,湯汁變成淡黃時,加入對半切好的糍粑。

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      煮至糍粑變軟入味出鍋即可。

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