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    溫差大容易咳嗽 金桔水化痰止咳
    更新時間:2015年01月29日養生飲食養生

        即將進入十二月,氣溫開始變得跟過山車一樣。白天陽光明媚,到了入夜就冷風嗖嗖,如此大的溫差怎么能夠hold得住?溫差大容易感冒,特別是早出晚歸的上班族。有幾聲咳嗽倒不至于要去醫院吃藥,簡單的食療就很適合。今天介紹一款鹽漬金桔,讓你一邊品嘗美食一邊擺脫咳嗽的困擾。

        歲末歲初的時候,金桔是比較熱門搶手的水果。眾所周知,金桔有化痰祛瘀的功效,可以很好的緩解咳嗽的癥狀。有的朋友會認為金桔有點酸,不太好入口,今天介紹的這款小吃,能夠讓金桔變得更好入口,快來學習一下。

        鹽漬金桔

        原材料:金桔500g  鹽適量

        做法:

        1 將金桔洗干凈,放在通風的地方晾干水分。可以看情況風干一到兩天。

        2 選擇一個干凈的玻璃器皿,在底部鋪上一層鹽,然后鋪上一層金桔。一層金桔一層鹽,把器皿裝滿為止。

        3 輕輕晃動瓶身,讓金桔和鹽充分混合。在瓶口蒙上保鮮膜,再擰上瓶蓋。置于陰涼處即可。

        養生功效

        1 金桔本身就有化痰止咳,滋潤肺部的功效。鹽漬金桔可以延長金桔的保險時間,待需要食用的時候取出一兩顆泡入清水就可以飲用了。

        2 在腌漬的過程中,你可以適時的晃動瓶身,讓金桔和鹽分更好的融合在一起。一般來講,一個月左右就可以飲用。當然,這樣的腌漬時間越長效果就越好,一般半年左右的味道最佳。

        3 金桔用鹽腌漬過會有化痰止咳的功效,生吃也可以有這樣的效果。你也可以將新鮮的金桔對半切開,然后丟進清水中,喝金桔水。或者直接吃金桔,效果也是非常明顯。

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